肉桂茶属于什么茶？
1、肉桂茶属于乌龙茶，在武夷岩茶中相当出名，主要产于福建省武夷山风景区，如今也是武夷岩茶中的主要品种。
2、肉桂茶采用武夷岩茶制作工艺，是乌龙茶中非常著名的品种之一，它的味道奇特，香气持久，受到了茶友们的喜欢。肉桂也就是玉桂，在清朝时期就非常出名，在清朝时期被评价上等，冲水之后都有奶茶花果，桂皮般的香气。肉桂茶喝起来回味无穷，咽喉留香，有的人甚至喝茶的时候冲泡六七次仍有淡淡的香味，这种茶非常的美味，茶汤橙黄，回味无穷。
3、肉桂茶当然也可以称之为乌龙茶，这样的茶水只属于武夷岩茶的一种，冲泡之后看起来像红茶，可是根本就不是红茶，有一些色泽比较乌黑，像大红袍一样。肉桂茶的干茶还是比较松散的，只有叶片，细心观察会发现观察色泽带青，该茶主要在武夷山种植，产量较多。
总结：在武夷山我们会发现这里的岩茶比较多，尤其是肉桂，它通过半发酵之后属于青茶，它原本的香味就和桂皮香味差不多，喝到口中有一种辛辣感，自然这样的口感还是非常独特，所以和桂皮有些相似，就被命名为肉桂。
